Aceite de Oliva Virgen Producido por el Asador-Sidrería Loiu

Aceite Oliva Virgen

La importancia del aceite para la salud y la elaboración de nuestros platos

El mejor aceite extraido de las 10 variedades de olivos de la plantación del asador y sidrería Loiu

La importancia del aceite de oliva virjgen y su actual difusión se deben al descubrimiento de los múltiples beneficios.. Por eso no es casualidad que el aceite de oliva virgen forme parte básica en la denominada dieta mediterránea, pues posee un porcentaje equilibrado de componentes saludables, lo que:

  • Facilita la digestión
  • Retrasa el envejecimiento celular
  • Retrasa la formación de colesterol
  • Estimula el desarrollo celebrar

¿Por qué el aceite de oliva virgen es tan venerado?

La temperatura de degradación de las moléculas del aceite de oliva y la consecuente producción de sustancias perjudiciales, es mucho mas alta que en aceites extraidos de otros productos. Es esta característica la que hace del aceite de oliva virgen sea uno de los mas adecuados para cocinar, por no hablar de las magníficas propiedades del aceite de oliva crudo:

  • Reduce el porcentaje de colesterol LDL
  • Reduce los riesgos de oclusión de las arterias
  • Reduce la presión arterial.
  • Reduce el nivel de azúcar en la sangre.
  • Aumenta la secreción de bilis.
  • Aumenta el aporte de vitaminas A, D Y E.
  • Facilita la absorción de otras vitaminas.
  • Previene la arteriosclerosis.
  • Previene el infarto de miocardio.

El aceite de oliva a través de las civilizaciones

El olivo ha encontrado su hábitat ideal en la cuenca mediterránea. Su origen se remonta a 6.000 a 7.000 años, siendo difundido a través de los años por griegos, fenicios y romanos, actualmente el olivo se ha extendido por todos los continentes. Desde la antigüedadel olivo ha tenido una gran importancia en los pueblos mediterráneos hasta considerarlo algo sagrado.El aceite extraído de sus frutos, se utiliza no solo como alimento sino también con fines religiosos, medicinales, cosméticos y combustible. El olivo es un árbol de hoja perenne, cambia cada hoja hacia los 3 o 4 años y vive en climas moderados, muchos ejemplares son milenarios.
Por todo esto, el asador y sidrería Loiu ofrece la posibilidad de demostración de la producción del aceite de oliva virgen extraido de sus propios olivos

Aceite Oliva Virgen

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